条形码技术以其方便性、普遍性和统一性，标志着企业生产的食品，在世界范围内被广泛应用于食品安全追溯系统中。虽然我省已经建立了严格的食品质量安全生产标准，但其可追溯体系亟待建立。在食品安全可追溯系统中，食品安全可追溯平台应采用条形码技术，使食品质量关键控制点的信息能够有效链接，形成完整的可追溯信息链，实现食品安全风险的快速预警和控制。必须加快条形码技术的应用，使食品安全更具可追溯性，促进食品工业的发展，增强我省食品的竞争力，把农业大省转变为食品大省。

条形码技术具有特殊的经济属性，在国民经济整体发展中发挥着越来越重要的作用，已经成为提高工业信息化水平的重要组成部分。进一步推动条码技术的发展及其在各行业的广泛应用，必将对我省国民经济整体水平的提升和发展产生积极影响。